April 4th, 2011

РИКОТТА ПО-ТУНИССКИ



С большим интересом слежу за жж [info]lyukum. Сегодня обнаружила у нее очень любопытную запись
http://community.livejournal.com/pracooking/39962.html

о способах приготовления мягкого творожного сыра, которая и вдохновила меня на приготовление вот этого великолепного продукта.)))



Только рецепт у меня тунисский, который дошел до нас из глубины веков, а может и тысячелетий вот в таком первозданном виде.))
Collapse )